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Les grandes tables de Paris フランスパリ絶版

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『grandes』はセカイモンでf58807157604から出品され、88の入札を集めて今までに、7920.00円で落札されました。即決価格は7920.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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この書籍はパリのレストラン、それも間違いなくグランメゾンと呼ぶべき36の店が掲載されています。 Grand Véfour グラン・ヴェフール、Meurice ムーリス、Kei ケイ、Passage 53 パッサージュ 53、L'Ambroisie ランブロワジー、Tour d'Argent トゥール・ダルジャン、L'Arpege アルページュ、Le Cinq ル・サンク、Taillevent タイユヴァン、一部の名だけでも圧巻です。もちろん料理やルセットも載っていますが、あくまで中心となっているのはレストランです。 1区から順に各レストランの歴史やシェフについて、そして料理やレストランの写真とレシピが掲載されています。 ※かかっている透明カバーに使用感がありますが、中面には書き込みや折れはありません。 Édition: La Martiniere 社 376ページフランス語 2013年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 3cm ISBN: 978-2-7324-5655-3 定価:10640円

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##洋書

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